Repas - Dégustation, Atelier, Nature - Environnement
Saint-Laurent-en-Grandvaux 39150
Le 04/05/2024
Venez découvrir la recette et la fabrication des pâtes maison ! Un moment convivial après lequel vous repartirez avec vos réalisations et la recette à pratiquer à la maison. Atelier sur inscription, organisé par la Coop Grandvallière : Partage de Savoirs et Environnement.
Atelier, Courses cyclistes, Repas - Dégustation
Hauts de Bienne 39400
Le 15/05/2024
À l'occasion de la journée des familles, plusieurs ateliers sont proposés sur le même créneau : Atelier cuisine, atelier réparation vélo, atelier découverte du vélo électrique, atelier se remettre en selle (réservé aux adultes) et un circuit ludique à vélo pour les plus jeunes. À l'issue de ces ateliers, la journée se terminera autour d'un repas partagé.
Emploi
Frasnois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons actuellement un(e) Commis(e) / Aide de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Votre mission sera de réaliser, avec l'appui du chef de cuisine, les tâches de base mais primordiale nécessaire à la réalisation d'une cuisine de qualité. Aussi bien au garde manger au chaud et en pâtisserie. Responsabilités : - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Participer à la mise en place en cuisine et en pâtisserie. - Aider au dressage des assiettes. Expérience : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration souhaitée. - Sens du service et de l'organisation. - Capacité à travailler en petite équipe. Nous offrons : - Les repas. - 6 semaines de congés payés annuel. - 2 jours de repos consécutifs. - La couverture santé à 100% - Un environnement de travail dynamique et stimulant dans un cadre magnifique et une cuisine neuve et fonctionnelle. - Des opportunités d'apprentissage et de développement professionnel notamment sur les techniques de cuisine ( sous vide, cuisson basses températures) Le restaurant est ouvert du Mercredi midi au Dimanche midi. Nous proposons une carte bistronomique avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Tout est[...]
Emploi
Saint-Pierre, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, le/la chef/fe de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et les stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. Etablissement classé E3D niveau 2. ACTIVITÉS - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur pour le repas du midi - Diriger le personnel de cuisine et répartir les tâches de travail dans toutes les activités de la pension de la livraison, production, plonge, nettoyage des locaux de production et du réfectoire. - Superviser, conseiller, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Expliquer les consignes de sécurité au travail et les faire appliquer, - Evaluer la valeur professionnelle des agents en cuisine. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Manpower CHAMPAGNOLE recherche pour son client, un aide de Cuisine sur le secteur de Champagnole (H/F) On vous demandera de : - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson?) - Aider à la mise en place des repas préparés - Vous assurer de la qualité gustative et visuelle de la prestation. - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et/ou de la cuisine. Cycle de 35 h hebdomadaires WE inclus (1 WE sur 2). Votre profil : - Vous avez déjà travaillé en restauration, en collectivité, en restauration rapide en tant qu'aide cuisine, mais pas forcément !! Si vous aimez la cuisine, vous êtes dynamique et motivé(e), cette offre d'emploi s'adresse à vous. ? - De plus, elle vous offre le droit a plusieurs avantages tel que : - Prime d'activité continue - Prime de service minimum - 13è mois N'hésitez plus, appelez nous vite au (téléphone caché) si vous souhaitez avoir de plus amples renseignements ! ?Merci et à[...]
Emploi
Orgelet, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le Centre sportif de Bellecin recrute un aide de cuisine H/F en CDD jusqu'à octobre 2024. Les aides-cuisine ont pour tâches quotidiennes : - La préparation des entrées en accord avec son binôme. - Le service et le réapprovisionnement des petits déjeuners, ainsi que le nettoyage des banques de service par après. - Le service des repas. - La préparation des barbecues ou des repas froids. - Le nettoyage de la cuisine et de la plonge batterie. - Le respect des normes H.A.C.C.P. (les prélèvements d'échantillons des entrées, repas froids et barbecue, bien enregistrer les traçabilités alimentaires, les nettoyages dans le respect du Plan de Maitrise Sanitaire affiché ). - Mise en application de la directive concernant les allergènes (en relevant les allergènes présents dans les repas et en les signalant sur la fiche adéquate pour affichage au public). Attention seul l'emballage fait foi. - Ils devront également veiller à : - Etablir une bonne relation clientèle / personnel de cuisine. - Etablir une bonne relation personnel / personnel de cuisine. - Porter sa tenue de travail obligatoire (pantalon, blouse, chaussures de sécurité, calot recouvrant la totalité de la chevelure, pas[...]
Emploi
Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Présente sur 5 continents, dans quelques 180 établissements, dont une quarantaine en France, la Congrégation des Petites Sœurs des Pauvres existe depuis plus de 150 ans, avec son unique mission : l'accueil des personnes âgées aux faibles ressources. Vous travaillerez au sein d'un EHPAD à caractère familial où chacun prend part à faire vivre cet esprit de famille afin que les personnes âgées se sentent « chez elles ». L'établissement accueille les personnes âgées de toutes origines, cultures et religions, valides ou semi-valides, qui seront assurées de rester en cas de maladie et même d'infirmité entraînant la dépendance. Nous recherchons actuellement un.e cuisinier.e ou un.e commis de cuisine pour cet été. POSTE ET MISSIONS : - Vous assurez la confection des plats chauds et froids adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spéciaux...) - Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Vous participez à la plonge et à la gestion des livraisons. - Vous effectuerez le nettoyage et l'entretien de la cuisine. - Vous travaillerez au sein d'une équipe et vous serez en[...]
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Gevingey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Et si vous rejoigniez une structure régionale qui accompagne les artisans d'aujourd'hui et de demain ? Administrée par des artisans élus et toujours au plus près de ses clients, la CMA de Région Bourgogne Franche-Comté accompagne les entreprises artisanales tout au long de leur vie et agit pour que l'artisanat soit reconnu dans l'économie régionale et locale. Notre Centre de Formation d'Apprentis de Gevingey recrute un(e) chef de cuisine, dont les missions sont : Assurer la gestion d'un service de restauration collective Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles HACCP Contrôler les approvisionnements et la gestion des stocks : matières premières, petit matériel, vaisselle Elaborer les menus en lien avec le responsable des achats Gérer la traçabilité des matières premières Etre innovant dans une cuisine collective moderne Le poste à pourvoir du 29 avril au 19 juillet 2024, est basé à Gevingey. Profil : CAP ou niveau supérieur dans le domaine de la cuisine. Une expérience sur un poste similaire est souhaitée. Rigueur dans l'organisation. Sens du travail en équipe.[...]
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Chaux-du-Dombief, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
L'Auberge du Hérisson est située à Chaux-du-dombief (39), à 10 km de St Laurent en Grandvaux et 20 km de Champagnole dans un hameau de 40 habitants, en plein cœur du Parc naturel du Haut Jura, dans la région des lacs et des cascades. Permis B et moyen de locomotion indispensable pour le poste. Hôtel de 16 chambres, bar, restaurant: capacité 60 couverts intérieur et 80 couverts terrasse Description du poste: Nous recherchons un Commis de cuisine H/F du 24 avril au 22 septembre pour compléter notre équipe (CDD saisonnier). Possibilité de logement 35h/ sem + possibilité heures supplémentaires 2 jours de repos/ sem Salaire= à partir de 11.72€/h brut+ heures supplémentaires ( à débattre selon expérience) Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats -Assister les chefs cuisiniers dans la préparations des plats -Suivre les recettes et les instructions de préparations -Maintenir la propreté et l'organisation dans la cuisine -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Plonge Exigences: - Notions de cuisine -Bonne capacité à travailler en équipe -Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique Si vous[...]
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Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le Fort Saint André, situé en Franche-Comté, dans le Jura, à équidistance de Dole, Lons-le-Saunier, Pontarlier et Besançon, est une entreprise à taille humaine qui propose une offre complète d'hébergements, de restauration, de salles de travail et de loisirs. Les différentes prestations sont proposées à la fois pour des évènements privés (mariages, réceptions ), professionnels (journée d'étude, séminaires, team building, incentive,...) ou pour l'accueil de stages et de groupes (associations, clubs, fédérations ) mais aussi pour des activités de loisirs (parc de loisirs multi activités, Halloween, Noël, Pâques ) et culturelles (visites guidées, concerts, expositions ). Pour faire suite à un fort développement dans le cadre de nouvelles activités et pour valoriser notre offre variée auprès de nos clients, nous souhaitons renforcer notre équipe en recrutant un(e) Cuisinier(e), pour seconder notre chef cuisiner. MISSIONS En lien direct avec la Direction, vous aurez en charge d'assister le chef dans l'élaboration des menus pour la partie Évènements professionnels, Évènements personnels et pour le Parc d'activités. Vous êtes garants des normes d'hygiène dans une cuisine professionnelle[...]
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Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein d'un restaurant tout neuf et dans un cadre agréable référencé au guide Michelin avec un Bib gourmand, cuisine maison de produits frais. Carte très fréquemment renouvelée en fonction des produits et faite en concertation avec toute la brigade. Missions: Sous la responsabilité du chef cuisinier: Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Semaine de 4 jours de travail. Deux jours de repos consécutif et 1 journée ou 2 demi journée a définir. . Vous êtes diplômé(e) d'un CAP/BEP cuisine et avez déjà travaillé sur le même type de poste, OU avez une expérience significative de plusieurs années sur le même type de poste.
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Marigny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Pour notre Restaurant, situé au cœur du camping de la Pergola: Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F : - Poste à pourvoir du 29/04 au 25/09 - Salaire 2500€ net mensuel selon profil - Service midi et soir - Poste nourri/logé VOS MISSIONS Au sein de l'équipe de cuisine vous devez principalement : - Élaborer et suivre la recette d'une préparation type - Assurer la gestion du personnel et de l'envoi en l'absence du chef - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks - Participer à l'entretien du restaurant. - Aider à la préparation culinaire, mise en place des aliments VOS COMPÉTENCES Vous êtes un bon gestionnaire et savez être un leader en cuisine pour manager et animer une équipe ; vous êtes rigoureux et force de proposition pour l'avancement de notre concept ? Ce job est fait pour vous. N'hésitez plus et envoyez nous votre plus beau CV !
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Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Envie de relever de nouveaux défis ? Rejoignez notre équipe de collaborateurs engagés ! Venez vivre l'expérience d'un environnement de travail collaboratif et dynamique au sein de notre village vacances Le Duchet. Petite entreprise associative, nous rassemblons depuis plus de 45 ans des hommes et des femmes passionnés, soucieux d'avancer ensemble vers un tourisme plus responsable. Ouvert toute l'année, Le Duchet recherche régulièrement des collaborateurs pour renforcer ses équipes, aussi bien sur des postes saisonniers qu'en CDI, pour ses différents services : accueil, hébergement, restauration, administratif, animation... * CDD jusqu'au 15/11 renouvelable - Logé et nourri en avantage en nature * Nous sommes à la recherche d'une personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. Au sein de l'équipe du restaurant vous devrez principalement : - proposer[...]
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Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Restaurant gastronomique, proposant une cuisine à base de produits frais et aux saveurs régionales recherche son Second de cuisine H/F Vous assistez le chef dans ses fonctions. Le restaurant propose une carte courte de 4 entrées / 4 plats et 4 desserts et 2 menus (amuse bouche/entrée/plat/dessert). Vous êtes force de proposition pour les renouvellements de carte et de menus (changement tous les 2 mois). La brigade se compose du Chef de cuisine, un chef de partie et plongeur. L'activité quotidienne est de 70 cvts par service et lors des soirées événementielles , le nombre de couverts s'élèvent à 220 maximum. Vous avez une parfaite maitrise des normes d'hygiene et du stockage des produits alimentaires. CDI à pourvoir dès maintenant (ou possibilité de CDD). Le restaurant est fermé le mardi et mercredi, horaires coupés. Salaire 2800€/3000€ net selon compétences Poste logé pendant la période d'essai en CDI (ou CDD logé pour la saison).
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Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Restaurant gastronomique, proposant une cuisine à base de produits frais et aux saveurs régionales recherche son CHEF DE CUISINE H/F Vous proposez une carte courte de 4 entrées / 4 plats et 4 desserts et 2 menus (amuse bouche/entrée/plat/dessert). Vous êtes force de proposition pour les renouvellements de carte et de menus (changement tous les 2 mois). La brigade se compose d'un second, deux chefs de partie et plongeur. Vous serez en charge de toute l'activité de la cuisine pour l'ensemble des prestations proposées : restaurant, cocktails et menu spectacle. L'activité quotidienne est de 70 cvts par service et lors des soirées événementielles, le nombre de couverts s'élèvent à 220 maximum. Vous avez une parfaite maitrise des normes d'hygiène et du stockage des produits alimentaires. CDI à pourvoir dès maintenant (ou possibilité de CDD) Statut cadre Salaire de 3500€ à 4000€ net selon compétences. Le restaurant est fermé le mardi et mercredi, horaires coupés. Poste logé pendant la période d'essai en CDI (ou CDD logé sur la saison).
Emploi
Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]
Emploi
Pont-d'Héry, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Vous bénéficiez d'une expérience significative en cuisine ? Nous vous proposons un poste de Commis.e de cuisine au sein de notre équipe de Pont d'Héry pour œuvrer sur les activités suivantes : - Participer à la préparation des légumes, entrées, desserts - Participer à la production chaude, et à la confection des plateaux repas à domicile - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (traçabilité des produits, plats témoins, remise en température...) - Participer au nettoyage du matériel de cuisine, plans de travail, sols, chambres froides... en respectant le plan de maîtrise sanitaire - Seconder ou remplacer le cuisinier ou le plongeur - Réceptionner et vérifier les livraisons - Assurer la responsabilité du bon fonctionnement du matériel confié - Etre acteur de qualité globale de l'établissement et plus particulièrement en matière d'hygiène Ce poste vous correspond ? Adressez-nous svp votre CV et votre lettre de motivation par courrier ou par mail : Mr le Directeur - CRCPFC - BP 104 - 39110 PONT D'HERY ou rh@crcpfc.fr *** POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE ***
Emploi
Chilly-sur-Salins, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Description du poste Votre quotidien chez nous : * Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents * Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats * Réceptionner les livraisons * Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire) * Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents Qualifications Votre profil : Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine. Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés. Informations complémentaires Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir[...]
Bien-être, Patrimoine - Culture
Arbois 39600
Le 18/05/2024
Profitez d'une soirée musicale au Comptoir des Docks ! Dîner-concert: - Style folk / country Réservation fortement recommandée. Le Comptoir des Docks est un lieu chaleureux et convivial où la gastronomie rencontre l’ambiance animée d’Arbois. Situé au cœur de cette charmante ville, notre restaurant brasserie vous invite à découvrir une cuisine authentique et savoureuse. Notre équipe passionnée met un point d’honneur à travailler avec des produits frais et de saison. Amateur de plats traditionnels ou en quête de découvertes culinaires, notre carte variée saura combler toutes vos envies. Du déjeuner au dîner, notre menu propose une sélection de plats généreux, subtilement préparés par notre talentueux Chef Marc. L’atmosphère unique du Comptoir des Docks en fait un lieu de rencontre idéal pour partager un moment chaleureux entre amis, en famille ou entre collègues. Profitez de notre salle de restaurant accueillante, de notre bar animé, de notre terrasse ensoleillée pour savourer pleinement votre repas.
Emploi
Doucier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour la saison d'été 2024 un ou une commis de cuisine Horaires: 10h-14h/18h30-21h Une première expérience ou un diplôme dans le domaine de la cuisine serait un plus Salaire selon expérience Poste à pourvoir Juin à Août 2024
Emploi
Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir du 1er juillet au 15 septembre 2024. * POSTE NON LOGÉ * Au sein de notre cuisine, vous viendrez en soutien à l'équipe pour la saison d'été. Vous aiderez à la préparation des plats et desserts, à l'entretien de la cuisine et du matériel, ainsi qu'à la plonge du restaurant . Compétences du poste :' Entretenir le matériel et son poste de travail Eplucher des légumes et des fruits Préparer, assembler des entrées (crudités, charcuterie, ...) Préparer, assembler des desserts simples Réaliser la plonge
Emploi
Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir du 6 mai au 15 septembre 2024. * POSTE LOGÉ * Au sein de notre cuisine, vous viendrez en soutien à l'équipe pour la saison d'été. Vous aiderez à la préparation des plats et desserts, à l'entretien de la cuisine et du matériel, ainsi qu'à la plonge du restaurant . Compétences du poste :' Entretenir le matériel et son poste de travail Eplucher des légumes et des fruits Préparer, assembler des entrées (crudités, charcuterie, ...) Préparer, assembler des desserts simples Réaliser la plonge
Emploi
Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne les activités liées à la restauration, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITES Activités principales. - Entretenir les locaux communs et d'enseignement - Utiliser les matériels et EPI (équipements de protection individuelle) adaptés pour la réalisation de ses activités en étant vigilant aux normes de sécurité - Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles - Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes..) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par le gestionnaire - Nettoyer les vitres avec matériel et moyens de protection collective adaptés - Mettre en place les salles (réunion, buffets.installations vidéoprojecteurs) et déplacer le mobilier - Stocker les produits d'entretien selon[...]
Emploi
Saint-Pierre, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITÉS - Activités principales - Entretenir les locaux (préau des élèves, salles de classes..) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par le gestionnaire, - Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles, - Mettre en place les salles (réunions, buffets, examens, formations), installer des vidéoprojecteurs et déplacer le mobilier - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage ), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. - Participer au service pension Selon créneaux horaires définis par le gestionnaire et suivant consignes du chef de cuisine Dans le respect du plan de maîtrise sanitaire - Aider à la préparation du service restauration, -[...]
Emploi
Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein de notre établissement situé à Salins, vous intervenez en qualité de commis de cuisine en CDI temps plein. Vous travaillez 39 h par semaine dont le weekend - Vous avez deux jours de repos par semaine (à définir) Vous pouvez prendre vos repas sur place et vous avez la possibilité d'être logé(e) en chambre. ***Missions -Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -Éplucher, couper ou encore émincer les légumes -Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires -Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel -Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Notre équipe est composée de 9 personnes travaillant dans une ambiance conviviale et en toute autonomie. ***Profil Rigueur, discrétion, motivation, proactivité sont les savoir-être essentiels demandés pour ce poste. Vous possédez des bases de techniques culinaires. Possibilité d'être logé sur place.
Pour enfants, Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Amour 39160
Du 21/05/2024 au 18/06/2024
L'Espace de vie sociale de la Communauté de Communes Porte du Jura en partenariat avec l'Epicerie Sociale vous proposent des ateliers cuisine suivis d'un temps convivial autour du repas. Ateliers accessibles à tous, enfants et parents ! Ces ateliers ont lieu les troisièmes mardis du mois, de 18h00 à 20h00. Inscription et informations : 03 84 48 96 67 ou vie-sociale@ccportedujura.fr
Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation
Saint-Amour 39160
Du 21/05/2024 au 18/06/2024
L’Espace de Vie Sociale et l’Epicerie Sociale vous proposent, une fois par mois, des ateliers cuisine suivi d’un temps convivial autour du repas. Préparation de recettes faciles et économiques. Ateliers accessibles à tous, enfants & parents.
Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie
Vaux-sur-Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Intégrer un réseau de fabricants et d'installateurs de matériel de Cuisine Professionnelle leader en France, vous tente ? Vous êtes au bon endroit car notre client recherche des Opérateurs de montage (H/F) à Poligny (39) Vous serez en charge du montage de matériel de cuisine professionnelle : - Lire un plan - Monter les équipements - Respecter les procédures mises en place - Réaliser l'assemblage Salaire : SMIC Horaires de journée Vous êtes une personne organisée, rigoureuse et minutieuse. Vous êtes prêt à vous investir dans une entreprise sur du long terme. Vous êtes à l'écoute des consignes, des règles sécurité ? Le domaine de la cuisine professionnelle vous intéresse, ce poste est fait pour vous ! Contactez Marlène, Isabelle ou Caroline à Manpower ARBOIS (téléphone caché). Devenir salarié(e) chez Manpower vous permet de bénéficier de nombreux avantages spécifiques à votre statut en fonction du nombre d'heures de mission que vous avez effectuées. Les avantages se cumulent en fonction de votre ancienneté (CE, CCE, Chèques Vacances, Compte Epargne Temps et bien plus encore...). Vous aurez aussi la possibilité d'accéder au CDI ! Dans le cadre de sa politique[...]
Emploi
Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons une personne en CDD pour la période JUILLET/AOUT (possibilité de mi JUIN à mi SEPTEMBRE), Nous avons besoin d'une personne motivée et capable de travailler en autonomie, de respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. La personne sera chargée d'accompagner le chef dans une équipe de 2 personnes pour la mise en place, le service, les commandes et devra être capable de gérer le service sur les jours d'absence du Chef. Le restaurant à une capacité d'accueil maximale est de 26 couverts, il est donc important de savoir travailler avec une petite équipe et d'avoir une grande capacité d'adaptation. Les horaires seront en continu, pas de service le midi donc un temps de travail qui sera environ 14H-22H. Expérience sur le même type de poste exigée, ou débutant(e) accepté(e) si diplômé(e) en Hôtellerie-restauration.
Emploi
Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le Duchet est un village vacances associatif situé au cœur du parc naturel régional du Haut Jura, engagé depuis de nombreuses années dans l'écotourisme. Ouvert toute l'année, nous proposons des séjours respectueux de l'environnement, aux familles aussi bien qu'aux groupes (scolaires, sportifs, séminaires, etc Poste logé et nourri en avantage en nature sur salaire 35h/semaine, 2 jours de repos/semaine MISSIONS ET OBJECTIFS -personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. FONCTIONS ET TÂCHES Au sein de l'équipe du restaurant vous devrez principalement : - préparer les produits bruts - soutenir les cuisiniers sur le dressage et l'élaboration des plats - participer à l'élaborations des plats - assurer le nettoyage et la plonge selon le protocole en vigueur VOS COMPÉTENCES Vous disposez d'une formation CAP/BEP (optionnel) ainsi que d'une expérience[...]
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Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
* Poste nourri mais NON LOGE* Poste à pourvoir à partir du 1/06/2024 jusqu'au 30/09/2024. Afin de compléter son équipe pour la saison d'été, Le Golf du Rochat recherche un(e) commis de cuisine. Service le midi uniquement. PAS DE SERVICE LE SOIR, PAS DE COUPURE. 2 jours de congés consécutifs par semaine. 35h00 / semaine.
Emploi
Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
L'Eclaircie : La résidence l'Eclaircie accueille des Résidents de plus de 60 ans en situation de perte d'autonomie. Situé en plein cœur du Jura face au mont Riel, nous assurons la prise en charge de 32 résidents en hébergement permanent et 4 résidents en hébergement temporaire. Notre résidence est une structure chaleureuse et familiale et un véritable lieu de vie pour chacun de nos résidents. Notre action est guidée par les valeurs suivantes : Le respect de la dignité de la personne Le respect de sa liberté de penser Le respect de ses choix et de ses attentes La préservation de son autonomie Le Groupe Pavonis Santé Créé en 1992, le Groupe Pavonis Santé est une entreprise familiale de 12 maisons de retraites médicalisées (EHPAD) et d'une résidence service pour senior. Plaçant le résident au cœur de sa démarche, notre groupe est reconnu pour la qualité de ses prestations, la convivialité de ses résidences, et l'exigence dans le service qu'il apporte aux personnes accueillies. Alliant dynamisme et taille humaine, vous trouverez un environnement stimulant pour asseoir vos compétences professionnelles existantes et en développer de nouvelles. Le(La) cuisinier(e), contribue[...]
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Septmoncel Les Molunes, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
* Poste à pourvoir au 20 avril 2024 * Possibilité de LOGEMENT Nous recherchons une ou un chef de cuisine, ou un second de cuisine très expérimenté(e). Vous êtes en capacité d'assurer la cuisine traditionnelle en toute autonomie. Un employé vous secondera durant les différentes saisons du restaurant (été et hiver). PROFIL Volontaire, curieux(se), dynamique, coopératif(ive),
Emploi
Voiteur, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir immédiatement, Restaurant ouvert les mardi, mercredi midi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche midi. Vous assurerez la plonge et apporterez une aide à la cuisine. Restaurant de 65 couverts.
Emploi
Pont-du-Navoy, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Vous êtes passionné par la cuisine et vous êtes à la recherche d'un établissement qui offre des opportunités ? Nous sommes un nouveau restaurant, créé dans un ancien moulin avec une roue à aubes en fonctionnement, l'ambiance décorative créée, respecte l'histoire du site, que vous pouvez découvrir sur notre site www.en-tilleul.fr Notre salle à la décoration originale et authentique, vaste et lumineuse, pouvant accueillir jusqu'à 90 personnes, notre cuisine neuve et équipée avec les meilleurs équipements actuels sont prêts pour accueillir une équipe à notre image : dynamique et motivée. Dans notre nouveau restaurant, tout est à créer : la clientèle et sa satisfaction, la carte, l'organisation d'une équipe soudée et soucieuse du travail bien fait. Le restaurant sera ouvert à l'année, pour accueillir nos clients de l'hôtel comme les clients locaux et touristiques, midi et soir. Dans l'idéal, nous souhaitons recruter deux cuisiniers qui travailleront en collaboration totale pour permettre un travail en solo ou en équipe, et une personne en salle, capable d'aider en cuisine si besoin. Cette équipe sera complétée par la gérante et quelqu'un à la plonge. Des logements de[...]
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Baume-les-Messieurs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un commis ou une commise de cuisine sérieux et motivé. Votre mission sera de réaliser avec l'appui du chef de cuisine la préparation des entrées et des desserts. Vous serez amené à effectuer également le nettoyage de votre poste et de la plonge. Vous travaillerez du mardi au samedi midi et soir selon la fréquentation ainsi que le dimanche midi. 35 H hebdomadaires à négocier. Contrat de travail à durée déterminée à étudier. -
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Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
VILLAGE VACANCES LE DUCHET recherche un Cuisinier / une Cuisinière Poste nourri et logé en avantage en nature sur salaire , 35h/semaine, 2 jours de repos consécutifs, Salaire 2190 euros brut/mois , CDD de que possible jusqu'à fin septembre avec la possibilité de prolongation. MISSIONS ET OBJECTIFS - personne très motivée et ayant le sens des responsabilités, souhaitant s'impliquer dans un projet à long terme mettant à l'honneur la gastronomie jurassienne et orienté vers une cuisine « maison et de qualité », à base de produits frais et de saison, dans une démarche globale de développement durable et avec pour objectif l'obtention du label « 4 saisons » de Cap France. Au sein de l'équipe de cuisine vous devrez principalement : - préparer les produits bruts - soutenir l'équipe sur le dressage et l'élaboration des plats - participer à l'élaborations des plats - assurer le nettoyage et la plonge selon le protocole en vigueur VOS COMPÉTENCES Vous disposez d'une formation CAP/BEP ainsi que d'une expérience d'au moins 1 an (exigé). Afin de mener à bien vos différentes missions, les compétences suivantes sont requises : - capacité d'organisation - être dynamique[...]
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Voiteur, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste est à temps plein, repos le Mercredi et Jeudi Responsabilités : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et des équipements de cuisine Ranger la vaisselle propre dans les armoires de stockage Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider à la mise en place et à l'entretien de la cuisine Effectuer toutes les tâches connexes liées au poste de plongeur/plongeuse Profil recherché : Expérience en tant que plongeur/plongeuse en restauration est un plus Capacité à travailler en équipe et sous pression Sens de l'organisation et de la rigueur Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Polyvalent(e) et dynamique Disponibilité pour travailler les midis du mardi au vendredi et un vendredi soir sur deux Conditions de travail : Poste à temps plein 35h/sem Poste à pourvoir début Mai pour 5 mois Horaires de travail : 11H 15H30 - 19H 22H Travail le week end
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Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le village vacances Ceveo de Bois d'Amont recrute son /sa cuisinier(ère) pour la saison d'été 2024. Contrat du 4 mai au 13 octobre 2024 avec possibilité de logement et restauration en avantage en nature. - FONCTIONS ET TACHES : - Production : - Responsable de la production culinaire suivant les consignes du chef et/ou de la direction - Prépare les hors d'?uvres, les fromages et les desserts. - Participe à l'élaboration des plats chauds - Hygiène et sécurité: - Veille à la bonne utilisation du matériel qui lui est confié - Veille à l'application des règles de sécurité en vigueur - Met en place, veille et organise les normes HACCP - Participe au nettoyage du matériel et des locaux - Rangement du matériel, chambre froide - Contrôle des dates de péremption - Plonge : - En fonction du remplissage assure la plonge cuisine et service - Suivi des achats et des stocks avec le responsable de cuisine : - Ponctuellement, aide à la réception des marchandises et au rangement. Il signale à sa hiérarchie, tout problème ou dysfonctionnement Il est le garant de la bonne image de marque de CEVEO auprès de la clientèle
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Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein d'un restaurant tout neuf et dans un cadre agréable référencé au guide Michelin avec un Bib gourmand, cuisine maison de produits frais. Carte très fréquemment renouvelée en fonction des produits et faite en concertation avec toute la brigade. Missions: Préparer des pâtisseries. Adapter ses desserts à la carte du restaurant. S'occuper des desserts qui nécessitent une préparation durant le repas des clients. Dresser les assiettes de desserts. Communiquer avec ses collègues en cuisine et en salle. Changer de recette en fonction des ingrédients du restaurant et des saisons. Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP Qualités attendues: Dynamique, organisé(e), créatif(ve) et avec un excellent esprit d'équipe Capable de travailler de façon autonome Semaine de 4 jours de travail. Deux jours de repos consécutif et 1 journée ou 2 demi journée a définir.
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Bletterans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e d'assurer la plonge. ACTIVITÉS - Activités principales - Laver les ustensiles, - Veiller au respect des zones de rangement, - Participer à la plonge : Nettoyer et ranger, la vaisselle et la batterie de cuisine, - Entretenir les plans de travail en inox avec un produit approprié, - Trier, évacuer les déchets courants. PROFIL DU CANDIDAT CADRE STATUTAIRE - Cadre C - filière technique - Adjoint technique, - Recrutement par voie contractuelle - CDD du 6 mai au 14 juillet SPÉCIFICITÉS DU POSTE CONDITIONS D'EXERCICE ET MOYENS TECHNIQUES - L'agent d'entretien polyvalent H/F est en relation avec l'ensemble des agents du service de restauration, les agents de l'établissement. Il/elle est en contact quotidien avec les élèves, - Horaires hebdomadaires : sur la pause déjeuner - travail 4jours par semaine - Horaires réguliers mais susceptibles d'évoluer en fonction des contraintes et nécessités de service, - Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur,[...]
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Voiteur, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un cuisinier H/F pour notre restaurant ouvert les mardi, mercredi midi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche midi Brasserie régionale et cuisine du monde recherche passionné(e), équipe de 3 personnes en cuisine, Restaurant de 65 couverts Vous serez en charge du froid, du chaud et effectuerez la pâtisserie Temps plein, horaires à définir.
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Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le poste : L'agence PROMAN DOLE recherche pour l'un de ses clients : un aide cuisinier polyvalent H/F Pour renforcer les équipes pour cet été , tes missions consisteront à : - Aider le cuisinier - Prise de commandes et service en salle - Service à l'assiette - Service au BAR Horaires uniquement midi ! Top à toi les soirées ! Tes avantages : Salaire au smic Une équipe à ton écoute qui t'aidera à aller toujours plus loin Un accompagnement personnalisé par ta consultante RH Profil recherché : Les principales compétences dont tu as besoin sont les suivantes : Être capable de respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité Maîtriser la langue française afin de pouvoir suivre les règles de sécurité Ta motivation, ta détermination te seront indispensables pour mener à bien ta mission Ta réactivité, ton dynamisme te permettront de t'épanouir sur ce poste Au-delà des compétences nous recherchons surtout des personnes sérieuses, dynamiques, motivées et investies. Du savoir-être avant tout!! Tu te reconnais dans ce profil?? Alors n'hésites plus et postule en ligne ou pour plus de renseignements contacte directement l'agence PROMAN DOLE Tous nos postes sont ouverts aux[...]
Musique, Concert
Arbois 39600
Le 21/06/2024
Profitez d'une soirée musicale au Comptoir des Docks ! Dîner-concert: Style jazz, swing manouche Réservation fortement recommandée. Le Comptoir des Docks est un lieu chaleureux et convivial où la gastronomie rencontre l’ambiance animée d’Arbois. Situé au cœur de cette charmante ville, notre restaurant brasserie vous invite à découvrir une cuisine authentique et savoureuse. Notre équipe passionnée met un point d’honneur à travailler avec des produits frais et de saison. Amateur de plats traditionnels ou en quête de découvertes culinaires, notre carte variée saura combler toutes vos envies. Du déjeuner au dîner, notre menu propose une sélection de plats généreux, subtilement préparés par notre talentueux Chef Marc. L’atmosphère unique du Comptoir des Docks en fait un lieu de rencontre idéal pour partager un moment chaleureux entre amis, en famille ou entre collègues. Profitez de notre salle de restaurant accueillante, de notre bar animé, de notre terrasse ensoleillée pour savourer pleinement votre repas.
Nature - Environnement
Hauteroche 39570
Du 15/06/2024 au 16/06/2024
De la cueillette à l'assiette, venez vous régaler avec des plats sauvages dans un gîte niché dans un havre de calme et de nature.
Repas - Dégustation, Atelier
Lons-le-Saunier 39000
Du 08/07/2024 au 31/08/2024
Rendez-vous en cuisine avec un chef pour concocter des recettes de saison, gourmandes, fruitées et équilibrées ! Un moment à partager en famille, se faire plaisir et découvrir de nouvelles saveurs. Des recettes originales à base de Vache qui rit bien sûr !
Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie
Vaux-sur-Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Prêt à faire des étincelles pour intégrer un réseau de fabricants et d'installateurs de matériel de Cuisine Professionnelle leader en France. Vous êtes au bon endroit car notre client recherche un Soudeur Tig Inox (H/F) à Poligny (39). Vos missions seront les suivantes : - Réaliser des soudures TIG selon les procédés adéquats et les normes applicables. - Savoir travailler l'Inox - Régler le poste de soudure. - Contrôle la qualité des soudures exécutées. - Effectue la maintenance préventive et corrective de premier niveau des équipements. - Rend compte de son activité. ?Horaires : Travail de journée Rémunération : SMIC + prime de soudure Vous êtes manuel(le), minutieux(se) et doté(e) de bon sens, vous êtes à l'écoute des consignes, des règles sécurité ? Vous avez déjà travaillé les métaux en milieu industriel et vous possédez un diplôme ou une expérience en tant que Soudeur(se) TIG Inox. Cette description vous ressemble alors contacter Marlène, Isabelle ou Caroline à l'agence d'Arbois. Rejoindre Manpower c'est pouvoir bénéficier de nos avantages CSE et CSEC (en fonction du nombre d'heure effectuées), voyages, chèques vacances, week-ends parc d'attraction, n'hésitez[...]
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Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons notre cinquième Cuisinier H/F dans le cadre d'une équipe existante de quatre personnes. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour seconder le chef de cuisine. Vous disposerez en moyenne de trois jours de congé par semaine, un week-end sur deux ou trois, selon les capacités et la facilité d'adaptation que vous aurez dans l'équipe en repos.
Emploi
Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Vous assurerez le service en salle et en terrasse pour un restaurant proposant une cuisine maison, locale et de saison en plein coeur du quartier touristique de la ville de DOLE. ***Missions: Vous serez chargé( e) de la mise en place , du dressage des tables, de l'accueil de la clientèle, de la prise de commandes, du service des boissons et des plats et du rangement en fin de service . ***Profil Vous avez idéalement une expérience significative sur le même type de poste et êtes idéalement qualifié dans les métiers de l'hôtellerie-restauration. Vous êtes dynamique, organisé(e), sérieux(se) et avez le sens de la relation client. Vous travaillez 5 jours par semaine selon un planning et en horaires coupés pour les services de midi et du soir. CDD saisonnier de Avril à Octobre. Logement possible sur place Mutuelle Rejoignez-nous en postulant par mail ou par téléphone: 06 32 73 30 13
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Bois-d'Amont, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le village vacances Ceveo de Bois d'Amont recrute son plongeur(euse) pour la saison d'été 2024. Contrat du 4 mai au 6 octobre 2024 avec possibilité de logement et restauration en avantage en nature. - FONCTIONS ET TACHES : - Plonge : - Est chargé(e) de la plonge service et de la cuisine. - Hygiène, normes HACCP et rangement: - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et respect des normes HACCP - Rangement du matériel, - Evacuation des poubelles, cartons - Entretien : - Aide à l'entretien des espaces verts. - Entretien des locaux - Est chargé d'aider le personnel de service pour le ménage des collectifs et des locatifs. Les présentes fonctions ne présentant pas un caractère exhaustif, il pourra être amené à effectuer toute tâche annexe, ne figurant pas sur la liste des travaux dangereux établie par l'employeur.